Senaste nytt från KT
  • Prenumerera

    1. Prenumerera på Karlstads Tidningen

    2. Autogiro, 55 kr/mån
      4 mån, 275 kr
      6 mån, 388 kr
      12 mån, 660 kr
    3. Loading ...
  • Månadsarkiv: november 2008

      Du är vad du äter

      Allt oftare har människor velat berätta för mig om stenålderskost, GI-metoder och potatisen som inte längre tillsammans med freden och vaccinet är nationens räddning utan dess fördärv. Kanske inte direkt tålmodigt får jag lyssna på amatörforskningar i näringslära och arkeologi som ofta innehåller dräpande argument om vad människan är ”gjord” för. Precis som när Jehovas vittnen dystert ringer på undrar jag: ”om nu er religion är så saliggörande varför fungerar den då så dåligt?” när jag förstulet sneglar på kulmagar och bilringar.

      •••

      Förespråkarna kommer företrädesvis ur de efterkrigsgenerationer som med modersmjölken fick ett närmast erotiskt förhållande till sovel och fett. Nu äter de bacon och ägg till frukost, feta ostar och nötkött till middag och har genom en diettrollstav gjort frosseriet till dygd.
      Stenålderskosten eller vad man nu väljer att kalla den tycks vila på två idéer. Det ena är den paradismyt som i princip alla new age-läror bygger på, att det finns ett ursprungligt idealt tillstånd som vi nu förlorat i vårt civiliserade samhälle. Denna känsla har säkert någon koppling till de monoteistiska religionernas berättelser om att vi blivit utdrivna ur Eden. Hur som helst leder tanken till att det finns ett ursprungligt och därmed bra sätt att äta, ett stenålderssätt. Att stenåldern var en väldigt lång period utspridd över kontinenter motsäger ju en enhetlig diet, särskilt som stenåldersmänniskorna helt saknade det värdefulla stöd som vecko- och kvällstidningar utgör för att äta ”rätt”. Och i den så kallade stenålderskost som presenteras i dag förekommer väldigt litet av insekter och bär, som annars skulle kunna antas vara tämligen viktiga beståndsdelar. Men precis som när det gäller astrologi och tigerbalsam är utsagan att något är uråldrigt mycket säljande, inte minst om det leder till att man får frossa loss.

      •••

      Att det pågår en klimatkris som i hög grad är skapad av västvärldens överkonsumtion av animaliskt protein nämns sällan i detta sammanhang, det enda som oroar är om de där miljarderna indier och kineser visar tendenser att öka sin köttkonsumtion. På samma sätt som när det gäller de fossila bränslena bör ”de andra” hålla sig på mattan och inte anamma ”vår” livsstil för då kanske ”vi” inte kan fortsätta att köra våra bilar lika ohämmat som tidigare. Och vad det gäller maten är det ännu värre; vi i västvärlden har överkonsumerat oss feta och nu måste vi frossa i animaliskt protein för att avhjälpa detta. Detta är den andra underliggande idén, en kolonial idé där vi i västvärlden har en absolut rätt att tillgodose våra behov och mer därtill, även om detta sker på ”de andras” bekostnad.

      •••

      Själv tror jag på energiprincipen, att den energi jag stoppar i mig är kvar om den inte förbrukas genom rörelse. Borde vi inte vända problemet och vara tacksamma över det mänskliga maskineriet som är så energisnålt att vi kan förflytta oss kilometervis på en enda smörklick? Och det kanske är så att kraftigt överviktiga människor mår bra av extrema dieter men kan inte vi andra medelåldersmulliga bara överge paradismyten om att frossa, vara magra och slippa träna? Kanske tänka litet mer på klimatet, på en rättvis värld och hur våra val av diet faktiskt påverkar andra?

      Hagegård höjde klubban för ett värmländskt kulturlexikon

      Ett lexikon för all värmländsk kultur, på internet. Det vill Värmländska akademien med Håkan Hagegård i spetsen skapa. I lördags hölls en auktion för att samla ihop ett startkapital.

      Wolff och Insulander blev årets Fröding-stipendiater

      Rikard Wolff, artist, och Britt-Marie Insulander, folklivsforskare. Där har ni årets kulturstipendiater till Gustaf Frödings minne.

      Bataljonspräst om tiden i Afghanistan

      Kyrkoherde Lars Olsson har många års erfarenhet om bataljonspräst i utlandstjänst. I förra veckan fanns han i domkyrkans församlingssal för att berätta om sin senaste resa till den svenskledda FN-basen i norra Afghanistan.

      Modern shoppninggalleria med glas och öppna ytor

      15-Husets nyinvigning har varit ett riktigt dragplåster i city de senaste dagarna. En av Karlstads äldsta gallerior har graderats upp till modernt shoppingtempel lagom till julhandeln.

      Sockor med inbyggda värmare

      På Cosmos i Forshaga samlas damerna till hantverkskafé. Här stickas julklappar för fullt och trenderna i vinter gäller främst mössor, pulsvärmare och sockor med benvärmare.

      Mötesplats gav lugn på Våxnäs

      Engagerad polis, ett gäng eldsjälar och X-näshallen var det som behövdes för att lugna ned senaste tidens oroligheter på Våxnäs. I stället för att bara hänga ute samlas nu ungdomarna för bowlingkvällar, där besöksrekordet slås varje gång.

      Siwert på Kartberget

      I vår serie ”Livet vid älven” har vi nått till Kartberget mellan Romstad och Björkås där Siwert Andersson växte upp. Läs om farliga lekar, roliga badbåtar och timmerflottning.

      Sista chansen att rösta på Värmlands Lucia

      Nu på söndag är det Skyltsöndag på stan och på Soltorget finns Karlstads-Tidningen, Centrum Karlstad och kandidaterna i Värmlands Lucia med aktiviteter från klockan 12-17. Kom och träffa de fem finalisterna och rösta på din favorit!

      Margareta Winberg minns tiden med Värmlands Lucia


      Vem hade kunnat ana att den blonda tösen som gick på folkskoleseminariet i Karlstad och var en av tärnorna i Värmlands Lucia 1965 skulle komma att bli känd socialdemokratisk politiker, vice statsminister och ambassadör? I dagens KT berättar Margareta Winberg om den tiden.
      Foto: SVENSKA SPEL

      For(n)ever young

      ”For ever young”, lyder texten i schlager med ungdomlig touch. Trots att man vet att inte bara evigt liv utan evig ungdom är en önskedröm kan många aldrig släppa drömmen. Åtminstone inte medan man är ung. Så kommer sakta, med stigande ålder, påminnelser om motsatsen. Inte sällan händer det att andra gör en uppmärksam på det.
      Jag var inte 30 när jag första gången kallades gubbdjävel. Det var när jag talat vandaliserande frön till rätta. Gubb-prefixet tog inte så hårt. För dessa var jag gubbe vid 30 och hade varit det om jag varit 25.

      •••

      Läsglasögon behövde jag inte förrän 55. Det var när man märkte att texten i telefonkatalogerna blev allt mindre.
      2005, mitt sista år som murvel fick jag en skakande upplevelse om betten av tidens tand. Steg in på ett konditori. Vid disken, dam i 40-års åldern. Har haft svårt bestämma ålder på kvinnor som kommit upp i åren. Sminket förvillar. Ni känner väl historien om två män som träffas efter många år? Den ene frågar:
      ”Och din hustru Mona, är hon lika vacker som alltid”?
      Den andre svarar;
      ”Ja då, fast det tar lite längre tid nu .”

      •••

      Åter till konditoriet. När jag till damen anmält ärendet, går hon fram till dörr som öppnar mot bageriet och ropar;
      ”Sven, det är en farbror här som söker dig!”
      Det tog hårt. Farbror för en kvinna i 40 års åldern. Det var svårt att inse att man vid 65 års ålder kan vara far till en 40-åring.
      En dag upptäckte jag att det faktiskt också kan ha sina fördelar att se lite gammal ut. Det var i en pressbyråkiosk. Har senare haft nytta av det. Inne i kiosken tappade jag en krona och vände mig om för att leta.
      ”Här är den. Var så god”, sade en gentleman som tagit upp kronan.
      Förfinar nu för tiden ett förvirringens ansiktsuttyck för påkoppling vid lämpligt tillfälle. Det är bra om det fungerar när man tappat en 50-öring. Dom små jäklarna är knepiga att hämta upp även om man ger Arne Tammer en kvart om dagen.

      •••

      Strax innan jag gick i folkpension började det droppa ner en ström kuvert med inbetalningskort. De var från pensionärsföreningar. De trodde tydligen att jag inte hade något alternativ till att mata duvorna i parken.
      Ack, så de bedrar sig! Nu har jag minst lika mycket att göra som tidigare, med privilegiet att nu gör jag bara det jag själv vill.
      Mitt levnadsmotto som pensionär lyder: Gilla läget, grip dagen, dö med stövlarna på.
      Det du, Nuder, som kallar oss köttberg!

      Håll koll på din hud

      Huden skyddar dig i alla väder, så se till att skydda den. Men det är inte alltid en massa dyra krämer som behövs, det kan också handla om mer vitaminer eller mildare tvål. Lär känna din hud så mår du bättre.

      Tre tjejer driver stadshusets personalkafé på egen hand

      Tre tjejer med funktionsnedsättningar driver stadshusets personalkafé, i det närmaste på egen hand. För kommunens anställda har det blivit en efterlängtad mötesplats under förmiddagsfikat.

      Stadsnära skärgårdsparadis öppnas upp för ännu fler

      Med kala klippor rakt ut i Vänern, spännande fågelliv, badmöjligheter och skyddad ”gammelskog” är Göteborgsudden vid Zakrisdal ett stadsnära skärgårdsparadis. Med nya handikappvänliga anläggningar öppnas den upp för ännu fler besökare.

      Centrum rustar för julhandel

      Nu stundar julhandel och den tycks gå mot rekord igen. Karlstads handlare tror inte att människor drar ner på julfirande och klappar. Hellre då på något annat.